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Torta de Salmão com alho Francês – Light

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Torta de Salmão com alho francês

Hoje vamos aprender a fazer essa deliciosa torta de salmão com alho francês – Light

Ingredientes:

.1 rolo de massa fresca quebrada
.400g de fiiletes de salmão
.3 alhos franceces
.4 ovos
3 dl de leite magro
1 colher de sopa de farinha
30 g de creme vegetal para cozinhar
sal qt basta , pimenta qt basta.

Modo de Preparo :
limpe o alho francês retire a parte verde e corte o resto em rodelas . lave-as e deixe escorrer . leve ao lume um tacho com o creme vegetal e deixe-o aquecer . junte o alho francês e deixe cozinhar até que fique sem liquido .
tempere com ,sal retire do lume e deixe arrefecer .

ligue o forno a 180c. corte o salmão em cubos , forre uma forma de tarte com a massa fresca ,pique o fundo da massa com um garfo ,espalhe os cubos de salmão e cubra com o alho francês . numa tigela misture os ovos com a farinha e junte o leite em fio , mexendo sempre ,tempere com sal , pimenta e junte a sobra do alho francês ,leve ao forno durante 35 minutos ,retire deixe arrefecer um pouco , desenforme e sirva morno ou frio decorando a gosto.

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