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Super Light: salada de rúcula com queijo de búfala

folhas-mistas_Dsaude (2)

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Super Light: salada de rúcula com queijo de búfala. Receita fácil e prática!!

 

VOCÊ VAI PRECISAR DE:

2 xícaras de rúcula desfolhada

200 g de queijo búfala (em bolinhas)

10 mini-tomates inteiros

3 folhas de hortelã picada

Alho frito ( a gosto)

Azeite, cebola ralada e sal ( a gosto)

pimenta do reino em pó (opcional)

Modo de fazer:

Higienizar bem os vegetais. Depois, basta misturar os ingredientes folhosos  e os tomates.

Por último, coloque os temperos e o queijo.

Ideal servir gelada com arroz integral.

Rendimento: 6 porções

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