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Sanduíche tropical do Caribe

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Receita caribenha de um saboroso sanduíche tropical com peito de frango e abacaxi. Receita muito nutritiva e fácil de preparar. Experimente!

VOCÊ VAI PRECISAR DE:

  • 300 g de peito de frango (temperado com pouco sal, cozido e desfiado)
  • 3 colheres de maionese Light
  • 2 xícaras (chá) de abacaxi em cubinhos
  • 1oo g de tomate seco (picado)
  • 50 g de azeitonas picadas (opcional)
  • salsinha + azeite de oliva + sal (a gosto)

MODO DE PREPARAR:

Reserve o abacaxi. Misturar todos os outros ingredientes. Em seguida, acrescente o abacaxi, misture novamente e recheie os sanduíches.

Dicas extras:

Prefira pão integral puro

Ideal para servir com bolacha salgada ou torrada integral

Acrescente pimenta do reino (a gosto)

O recheio pode ser conservado na geladeira por até uma semana.

 

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