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Salada de frango com tomate seco e rúcula – 230 kcal

rucula1_DSaude.net

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Aprenda a fazer uma salada de frango Light deliciosa, nutritiva e fácil de preparar.

Apenas 230 Kcal por porção de 400 g.

Experimente!

Ingredientes:

300 g de peito de frango cozido (com sal) e desfiado

100 g de tomate seco

2 xícaras de rúcula desfolhada

Azeite de Oliva + Limão + Alho frito (o quanto baste)

Preparo:

Higienize bem a rúcula e reserve.

Escalde o tomate seco para diminuir o teor de sal e de conservantes

Misture os ingredientes num refratário de vidro e tempere com azeite de oliva, alho frito e limão.

Rendimento: 400 g ou 4 porções

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