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Salada de fibras com castanha do Pará



Salada de fibras com castanha do Para

Um dos melhores alimentos para perder calorias são os alimentos fibrosos.  E, a castanha do Pará é excelente para aliviar o estresse e garantir nutrientes importantes para a Dieta. Ingredientes e Modo de fazer:                                           

  • 1 xícara de triguilho ( ou trigo para Quibe)
  • Hortelã (o quanto baste…)
  • 1 xícara de legumes cozidos (de sua preferência)
  • 3 ovos cozidos
  • Azeite + sal (o quanto baste)
  • 1 colher (sopa) de farelo de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de Linhaça dourada
  • 50g de castanha do Pará triturada
  • Deixar o triguilho de molho em 2 copos de água morna por 2h
  • Triturar alho, cebola ralada em 1 colher de manteiga.
  • Acrescentar o triguilho, a linhaça e o farelo.
  • Misturar bem até ficar como uma farofa um pouco úmida.
  • Acrescentar os demais ingredientes e o azeite.
  •        Reserve a castanha triturada para acrescentar por último.
  • Rendimento:  6 porções.

ATENÇÃO: Nossas dicas, dietas e receitas são para pessoas adultas e saudáveis. Na dúvida, consulte seu médico, educador físico ou outro profissional de saúde.

                                          


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