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Salada de fibras com castanha do Pará

Salada de fibras com castanha do Para

Salada de fibras com castanha do Para

Um dos melhores alimentos para perder calorias são os alimentos fibrosos.  E, a castanha do Pará é excelente para aliviar o estresse e garantir nutrientes importantes para a Dieta. Ingredientes e Modo de fazer:                                           

  • 1 xícara de triguilho ( ou trigo para Quibe)
  • Hortelã (o quanto baste…)
  • 1 xícara de legumes cozidos (de sua preferência)
  • 3 ovos cozidos
  • Azeite + sal (o quanto baste)
  • 1 colher (sopa) de farelo de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de Linhaça dourada
  • 50g de castanha do Pará triturada
  • Deixar o triguilho de molho em 2 copos de água morna por 2h
  • Triturar alho, cebola ralada em 1 colher de manteiga.
  • Acrescentar o triguilho, a linhaça e o farelo.
  • Misturar bem até ficar como uma farofa um pouco úmida.
  • Acrescentar os demais ingredientes e o azeite.
  •        Reserve a castanha triturada para acrescentar por último.
  • Rendimento:  6 porções.

ATENÇÃO: Nossas dicas, dietas e receitas são para pessoas adultas e saudáveis. Na dúvida, consulte seu médico, educador físico ou outro profissional de saúde.

                                          

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