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Salada colorida ao molho de hortelã



 Salada colorida ao molho de hortelã

Dica caseira de salada integral com molho de hortelã. Prato  ideal para combinar legumes, saladas e pastas Lights.Ingredientes:

  • 2 xícaras de macarrão integral colorido
  • 1 xícara de palmito picado
  • 1 xícara (chá) com queijo branco em cubos + azeitona preta picada
  • ¼ de xícara de água
  • 2 colheres de creme de leite Light
  • Sumo de 6 folhas de hortelã
  • Salsa + azeite + alho frito

Modo de fazer:

  • Toste o alho no azeite, coloque 2 colheres de creme de leite, ¼ de xícara de água e o sumo de hortelã.
  • Reserve.
  • Cozinhe o macarrão, tempere apenas com azeite, pouco sal e alho.
  • Coloque o macarrão no fundo do refratário; e, na ordem, adicione o palmito, o queijo com azeitona e o molho de hortelã por último.
  • Sugestão: servir  gelada com arroz integral e salada de folhas verde
  • Rendimento: 4 porções

ATENÇÃO: Nossas dicas, dietas e receitas são para pessoas adultas e saudáveis. Na dúvida, consulte seu médico, educador físico ou outro profissional de saúde.


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