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Receita de salada com peixe grelhado

Receita.salada.com.peixe.grelhado.DSaude

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Misturar os alimentos aumenta as chances de suprir a dieta e as necessidades nutricionais diárias de modo mais saudável e com mais sabor. Neste Artigo, a dica é uma salada de peixe grelhado com laranja, limão e outros vegetais. Esta salada contém bastante nutrientes, pode até substituir uma refeição completa e contém poucas calorias.

Salada com peixe grelhado
Ingredientes:   Use pescada branca ou um peixe de sua preferência. Pode ser cortado em filés ou em postas pequenas. Os outros ingredientes são:

  1.  Abobrinha
  2. Chuchu
  3.  Cenoura
  4.  Cebolinha
  5. Azeite
  6. Laranja
  7. Limão
  8. Folhas verdes
  9.  Sal
  10.  Cominho
  11.  Pimenta branca ,Pimenta em flocos e Louro em fol

Modo de preparar

Corte o peixe em pedaços e tempere com uma pitada de sal e um pouco de limão. Para o tempero pegar, massageie um pouco o peixe e depois passe na farinha de trigo. Coloque na grelha com o fogo bem alto. Para preparar o molho: em uma tigela, pique a cebolinha, coloque azeite, suco de 1 limão,suco de 2 laranjas, sal, cominho, folha de louro, pimenta branca e pimenta em flocos. Quando o peixe sair do fogo, deve ser encharcado por essa marinada. As folhas verdes acompanham cenoura ralada, chuchu e abobrinha e também pode ser temperadas com esse molho.

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