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Presunto light com alcachofra

Presunto.light. com.alcachofra

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INGREDIENTES:

1 xícara de alcachofra cozida e picada

10 ovos de codorna cozidos

salsinha e cebolinha verde (a gosto)

2 colheres de maionese Light (Opcional)

Sal (a gosto)

1 colher de Azeite de Oliva

Alho frit0 (a gosto)

MODO DE FAZER:

Higienize bem a alcachofra, cozinhe-a com pouco sal e reserve. Tempere os outros ingredientes com alho frito em uma colher de azeite de oliva. Adicione os outros ingredientes e a alcachofra. A maionese e o presunto picado devem ser adicionados por último.

Pode ser conservada na geladeira até 1 semana.

Rendimento: 4 porções

 

ATENÇÃO: Nossas dietas, dicas e receitas são para pessoas adultas e saudáveis. Na dúvida, consulte seu médico ou profissional de saúde.

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