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Patê vegetariano para rechear sanduíches



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*Aprenda a preparar uma pasta pouco calórica e que pode ser reservada na geladeira durante uma semana. Ideal para  pão integral, biscoito água e sal e torrada light.

Para variar o sabor, você pode substituir a cenoura por beterraba ou um legume ou vegetal de sua preferência.

INGREDIENTES – para rechear até 4 sanduíches

  • 2 cenouras ( médias) ralada
  • 50 g de azeitona picada (opcional)
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 creme de leite light
  • Salsinha e sal  a gosto (se usar azeitona, cuidado com o excesso de sal…)

MODO DE PREPARAR:

Com uma colher de madeira, misturar a cenoura ralada e os demais ingredientes  em uma vasilhame de vidro com tampa hermética (que fecha bem) e que possa ser guardada na geladeira. Pode manter na geladeira até por uma semana

DICA EXTRA: depois de rechear os pães, você pode adicionar ricota  fatiada (ou amasse a ricota e misture maionese light). *Imagem ilustrativa


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