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Gaspacho: sopa espanhola que ajuda a eliminar gordura



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Gaspacho é uma sopa espanhola nutritiva e saborosa que pode ser excelente para eliminar gorduras e perder peso rápido.

Confira!!

Ingredientes

1 kg de tomates bem vermelhos (cortados em cubos grandes)
2 pimentões vermelhos (cortados em fatias grossas e sem sementes)

2 cebolas grandes (cortadas em cubos grandes)
2 dentes de alho (descascados e cortados ao meio)
1/2 xícara (chá) de salsinha,cebolinha e alecrim
1/2 xícara (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre

6 cubos de gelo
2 pepinos lavados (cortados em cubinhos e com casca)
1 xícara (chá) de suco de laranja

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:

Reserve os tomates, os pimentões, as cebolas, o alho, as ervas, o azeite e o vinagre seis horas antes de servir.

Em seguida, tempere tudo com sal e pimenta.

Misture bem, cubra com papel-filme e leve à geladeira por 2 horas

Agora, pouco antes de servir, retire as ervas que estiverem escuras e as processe no liquidificador, junto com o gelo, pepinos e suco de laranja. Se necessário, bata em duas etapas. Adicione os temperos que faltam conforme a sua preferência.

Se ficar ácida, adicione um pouco de açúcar. Essa sopa deve ser servida bem gelada.

Se preferir, jogue por cima cubinhos de torrada, tomate ou pimentão cortados em pedacinhos bem pequenos.


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