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Dieta Para Gastrite e Úlcera

gastrite

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A dieta para gastrite e úlcera deve ser seguida à risca. Esse tipo de enfermidade é serio; e a alimentação passa a ser ponto fundamental no retorno e restabelecimento da saúde do enfermo. Entretanto, também não é uma regra indissolúvel, pois vale-se da tolerância alimentar de quem irá seguir a dieta.   Lembrando que este é um texto guia, toda e quaisquer dúvidas devem ser sanadas com um médico profissional que necessariamente deve acompanhar o paciente para traçar uma dieta mediante o estado do paciente.

Veja abaixo a lista de alimentos que podem e não podem ser ingeridos:

Alimentação na dieta para gastrite & Úlcera

  • Leite desnatado;
  • Chás, exceto os de mate e preto ou com cafeína;
  • Sucos de frutas, exceto as cítricas, como laranja, limão ou abacaxi;
  • Pão sem miolo, evitando sempre o pão de farinha branca, como o pão francês;
  • Queijo branco, ricota, evitando os amarelos e gordurosos;
  • As carnes devem ser sempre magras, sem gordura, assadas, grelhadas ou cozidas;
  • Para temperar, utilizar especialmente ervas finas, evitando molhos prontos, pimenta, alho, cebola ou mostarda;
  • Gelatina de agar agar, cremes com mingau de maisena e frutas frescas sem casca ou cozidas.

Evitar na  dieta para gastrite & úlcera

  • Doces enlatados;
  • Refeições pré-preparadas;
  • Molhos, como o branco ou de tomate;
  • Alimentos com gordura, inclusive peixes gordurosos;
  • Carne de porco, inclusive embutidos, como salsichas, presunto ou mortadela;
  • Refrigerantes industrializados, café, chá preto e bebidas alcoólicas;
  • Biscoitos recheados, leite integral, bolos industrializados;
  • Lanches gordurosos, como massa folhada, kibe, empada, cachorro quente e hamburguer;
  • Tomate, pepino, couve manteiga,espinafre,agrião, laranja, abacaxi, kiwi.

 

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