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Dica caseira: delicioso molho branco com 40% a menos de calorias.

molho_Dsaude.net

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Essa receita é ideal para usar em lasanhas e tortas salgadas em geral. O molho é a base de queijo e pode ser usado para carnes também. O provolone dá um toque especial e  deixa o molho bastante saboroso. Experimente!

VOCÊ VAI PRECISAR DE:

200g de muçarela ralada

100g de provolone ralado

1 creme de leite Light

1 cebola (média) ralada

1 colher (de sopa) de maisena

250 ml de leite (desnatado)

MODO DE FAZER:

Unte uma panela com margarina. Toste a cebola na margarina em fogo brando. Mexa bem. Dilua a maisena no leite frio. Coloque a maisena diluída e espere engrossar. Deixe ferver por uns 2 minutos, em média. Adicione os queijos e misture bem até formar um creme homogêneo e consistente. Apague o fogo e ponha o creme de leite. Se necessário, coloque sal (em geral, não precisa devido ao queijo provolone ser meio salgado).

 

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