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Aposte na Quinoa para perder peso



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A Quinoa é um excelente e nutritivo alimento. É tão completo que é usado pela NASA (Agência Espacial Norte Americana) como alimento para os astronautas em missões espaciais. Isso porque ela contém quase todas as vitaminas, proteínas e minerais que precisamos.

A quinoa ajuda a perder peso porque, como alimento dietético, ela possui pouquíssimas calorias. Uma xícara (chá) de Quinoa cozida possui, em média, 250 kcal. E, essa quantidade é suficiente para, junto com outros legumes, substituir um almoço, por exemplo.

Use a criatividade e aposte na Quinoa para emagrecer. Adicione esse alimento em saladas, no triguilho,  ao arroz e de muitas outras formas a deixar a alimentação mais saudável e menos calórica.

Sopa  light de Quinoa:

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de Quinoa em grãos (cozida com um pouco de sal)

1 cenoura (média) cozida e cortada em cubinhos

1 chuchu (médio) e cortado em cubinhos

1 xícara (chá) de brócolis cozido e cortado em cubinhos

tempero verde ( a gosto)

azeite de oliva e alho picado (a gosto)

Cebola ralada ( a gosto)

Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Basta cozinhar a Quinoa e esperar esfriar.

Toste o alho picado e a cebola ralada no azeite de oliva. Misture a Quinoa nesse tempero.

Depois, cozinhe os outros ingredientes e acrescente a Quinoa cozida e o tempero verde.

Rendimento: 6 porções


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